Gastronomenes hjørne...ve byner mæ jolematen

Her kan du diskutere akkurat hva du vil, det trenger ikke være MC-relatert.
Post Reply
User avatar
intruder
Posts: 2960
Joined: 03 May 2016 15:42
MC: 1992 Suzuki Intruder 750 .nå " låvenisse "...45000 kr 2004
1994 Yamaha Virago 750...på hjul nå...........25000 kr 2021
1996 Vespa Piaggio 50..........må dyttes........ 7200 kr 2020
Location: Brumunddal
Contact:

Gastronomenes hjørne...ve byner mæ jolematen

Post by intruder »

Råvarene varierer...grønt er mer og mer vanlig.Men kjøtt er mer tradisjonelt...og godt =D>
og for å komme i gang med beretninga om jolemat velger jeg å starte med deler av Hans Rotmos
" Grisslaktinga " som inspirasjon...unnskyld at jeg dikter litt sjøl innimellom


Det var slakting her om dagen hele bygda var møtt fram
dom sto bortved husnova og kjeftes og spæinnderte dram....

Vi onga sto bortved låvgluggen og keik
slakteren hæinn romsterte og hæinn skreik...
Det skal bli koteletta , pøls og steik
mens grisen han låg på slaktarbenken sin og keik

Da han skulle heng n så brukt n takkel
je skal fortæll dokk de vart spetakkel
Det va deinn bæste slaktern dom hadde hatt
som hengte seg sjøl tell slakt

takk te n Rotmo
Post Reply