Øl- mer enn bare pils

Her kan du diskutere akkurat hva du vil, det trenger ikke være MC-relatert.
User avatar
RuneMC
Posts: 2003
Joined: 26 Jun 2009 15:11
MC: 2016 CRF1000D
Location: Hyggen

Re: Øl- mer enn bare pils

Post by RuneMC »

Apropos Nissemor (som jeg ser på bildet) vs Nissefar ølen, så kjøpte jeg begge sist helg og syntes begge var gode, mens dama syntes Nissemor var fin, mens Nissefar ikke stemte med hennes smaksløker i det hele tatt.

Så skal ikke se bort i fra at de vet noe disse profesjonelle ølbryggerne :)
User avatar
intruder
Posts: 4242
Joined: 03 May 2016 15:42
MC: 1993 Yamaha Virago 750
Location: Brumunddal
Contact:

Re: Øl- mer enn bare pils

Post by intruder »

ArcticTiger wrote: 21 Nov 2023 20:15 Da har jeg forberedt Jole-feiringa med innkjøp av Jole-øl👍🏾 Har ikke smakt på det ennå, det får vente til sjølvaste Jole-eftan🎅🏾🍺
No e det nærast så eg trykkjer " report this post ".... [-X :---)
User avatar
Bjerknez
Posts: 816
Joined: 31 May 2023 10:43
MC: Triumph Rocket III GT
Contact:

Re: Øl- mer enn bare pils

Post by Bjerknez »

RuneMC wrote: 22 Nov 2023 09:13 Apropos Nissemor (som jeg ser på bildet) vs Nissefar ølen, så kjøpte jeg begge sist helg og syntes begge var gode, mens dama syntes Nissemor var fin, mens Nissefar ikke stemte med hennes smaksløker i det hele tatt.

Så skal ikke se bort i fra at de vet noe disse profesjonelle ølbryggerne :)
Hehe, ja.

Jeg likte egentlig begge disse, men for meg blir dem i overkant "tunge" å fordøye. Jeg liker nok ØL i den lysere enden har jeg merket. Men ja, det er godt med et glass nissemor eller far til maten etc. men ikke en ØL man sitter drikker ellers. Men alt til sitt bruk selvsagt. Man MÅ jo ikke bælme alt (sa madammen). :lol:
User avatar
ojda
Bamsefar
Posts: 9111
Joined: 09 Apr 2008 20:45
MC: "Helene-GS" BMW R1200GS-Rallye. 2018.
+ en Rally til: 2022 - Honda CRF300 Rally "Doffen"👍😇
2023 - Aprilia Tuareg660 "Amanda" 🫣
Location: Kristiania

Re: Øl- mer enn bare pils

Post by ojda »

ArcticTiger wrote: 21 Nov 2023 20:15 Da har jeg forberedt Jole-feiringa med innkjøp av Jole-øl👍🏾 Har ikke smakt på det ennå, det får vente til sjølvaste Jole-eftan🎅🏾🍺

Du har forberedet godt ser jeg 😉
Ikkje ante jeg at du var slikein øl-kjennar 🤩

20231125_090728.jpg
You do not have the required permissions to view the files attached to this post.
2020: 17000km. 19: 16.6k. 18: 22k. 17: 19k. 16: 28k. 15: 22k. 14: 24k. 13: 25k. 12: 19k. 11: 9k.
User avatar
ojda
Bamsefar
Posts: 9111
Joined: 09 Apr 2008 20:45
MC: "Helene-GS" BMW R1200GS-Rallye. 2018.
+ en Rally til: 2022 - Honda CRF300 Rally "Doffen"👍😇
2023 - Aprilia Tuareg660 "Amanda" 🫣
Location: Kristiania

Re: Øl- mer enn bare pils

Post by ojda »

XXX
2020: 17000km. 19: 16.6k. 18: 22k. 17: 19k. 16: 28k. 15: 22k. 14: 24k. 13: 25k. 12: 19k. 11: 9k.
User avatar
RuneMC
Posts: 2003
Joined: 26 Jun 2009 15:11
MC: 2016 CRF1000D
Location: Hyggen

Re: Øl- mer enn bare pils

Post by RuneMC »

Smakte noen juleøl sist helg

Grans vs Sagene var egentlig ikke store forskjellen. Sagene hårfint bedre. Begge egner seg til måltid der maten skal være stjernen og juleølen en mer nøytral rolle.
Image
User avatar
Bjerknez
Posts: 816
Joined: 31 May 2023 10:43
MC: Triumph Rocket III GT
Contact:

Re: Øl- mer enn bare pils

Post by Bjerknez »

RuneMC wrote: 27 Nov 2023 11:53 Smakte noen juleøl sist helg

Grans vs Sagene var egentlig ikke store forskjellen. Sagene hårfint bedre. Begge egner seg til måltid der maten skal være stjernen og juleølen en mer nøytral rolle.
Image
Den så ikke dum ut @RuneMC :)

Akkurat slik farge jeg liker på ØL'en. Uten at det bør bety at den er god av den grunn, men den SER vertfall god ut :thumleft
User avatar
Spiritofwinter
Posts: 1623
Joined: 11 Oct 2015 23:19
MC: 2022 Husqvarna Norden 901
1979 Honda CX500C, Vinterprosjekt
Location: Ørsta

Re: Øl- mer enn bare pils

Post by Spiritofwinter »

1. Desember på tide å åpne "lukene" i adventskalenderen. Tidligere har jeg brukt å kjøpe ferdig kalender fra Gulating Ølutsalg, men de har hatt litt problemer siste året med det resultat at det "lokale" utsalget måtte stenge dørene for godt. I mangel på andre lokale løsninger så har jeg laget min egen i år og da kun med juleøl og primært med øl fra polet. Siden jeg normalt sett ikke prøvesmaker mer enn 10-15 juleøl før jul så er der litt flere varianter enn jeg normalt sett kjøper, da en del som er helt nytt for meg.

Her er første "luke" og den så langt eneste fra butikk. Aass Juleøl mørk lager på rød boks. Må si at denne treffer meget godt, mye maltsmak, litt sødme, nesten litt karamell smak, men litt mørkere enn jeg hadde forventet og mer smak enn forventet siden det er butikk øl. Nå smakte jeg den uten mat til, tror denne kunne blitt bra sammen med litt julemiddag, faktisk en god kandidat til både julaften og nyttårsaften.
20231201_195230.jpg
You do not have the required permissions to view the files attached to this post.
User avatar
Spiritofwinter
Posts: 1623
Joined: 11 Oct 2015 23:19
MC: 2022 Husqvarna Norden 901
1979 Honda CX500C, Vinterprosjekt
Location: Ørsta

Re: Øl- mer enn bare pils

Post by Spiritofwinter »

2. Desember, ny "luke" i kalenderen :D
7fjell Falalalalator christmas doppelbock. Fin maltsmak, meget tydelig smak av brød, litt sødme i ettersmaken som passer med mye malt. God og fin øl, kunne sikkert med fordel hatt noe julekaker til, men så langt er ikke vi kommet i juleforberedelsene enda.
20231202_210900.jpg
You do not have the required permissions to view the files attached to this post.
User avatar
ojda
Bamsefar
Posts: 9111
Joined: 09 Apr 2008 20:45
MC: "Helene-GS" BMW R1200GS-Rallye. 2018.
+ en Rally til: 2022 - Honda CRF300 Rally "Doffen"👍😇
2023 - Aprilia Tuareg660 "Amanda" 🫣
Location: Kristiania

Re: Øl- mer enn bare pils

Post by ojda »

Titter innom juleøl-kassen ikveld, og drar opp en belgisk sak på 9%.
Abbaye D'aulne - Christmas beer.
Smaker mildt av sjokolade og mandarin og blomster.
Ikke helt min stil, men det gikk ned 😇



20231202_205548.jpg
You do not have the required permissions to view the files attached to this post.
2020: 17000km. 19: 16.6k. 18: 22k. 17: 19k. 16: 28k. 15: 22k. 14: 24k. 13: 25k. 12: 19k. 11: 9k.
User avatar
Bjerknez
Posts: 816
Joined: 31 May 2023 10:43
MC: Triumph Rocket III GT
Contact:

Re: Øl- mer enn bare pils

Post by Bjerknez »

Jeg vet jo hvordan sjokolade og mandarin smaker, men blomster er jeg usikker på. Hvordan smaker blomster?

Snakker vi løvetann, blåveis eller Roser her? :lol:
User avatar
Borg
Posts: 1669
Joined: 14 Jun 2006 21:12
MC: Triumph Speed Triple RS
Yamaha Ténéré 700
Location: Larvik

Re: Øl- mer enn bare pils

Post by Borg »

Nå har jeg ei som dyrker opptil flere arter som hun hardnakket hevder kan spises. Det hender jeg tar med en på asjetten for husfredens skyld men den gjemmes da gjer;e så godt at den ikke blir for dominerende og inngår som en hvilken som helst annen salat.

Måtte søke opp og fikk da «De fleste spiselige blomster smaker best rå, men mange kan også tilberedes. Smaken på blomster har stor variasjon og avhenger av art. Blomster kan smake pepperaktig, surt, floralt eller nesten ingenting. Et råd er å ta en liten smaksprøve før du tilsetter det i maten.»
Så kan du jo diskutere hvordan «floralt» smaker, men vil anbefale å prøve en gang, men kjøp da av noen som har avlet dette bevisst i heimen.
_______________
Triumph Speed Triple RS & Yamaha Ténéré 700
User avatar
Bjerknez
Posts: 816
Joined: 31 May 2023 10:43
MC: Triumph Rocket III GT
Contact:

Re: Øl- mer enn bare pils

Post by Bjerknez »

Borg wrote: 03 Dec 2023 08:36 Nå har jeg ei som dyrker opptil flere arter som hun hardnakket hevder kan spises. Det hender jeg tar med en på asjetten for husfredens skyld men den gjemmes da gjer;e så godt at den ikke blir for dominerende og inngår som en hvilken som helst annen salat.

Måtte søke opp og fikk da «De fleste spiselige blomster smaker best rå, men mange kan også tilberedes. Smaken på blomster har stor variasjon og avhenger av art. Blomster kan smake pepperaktig, surt, floralt eller nesten ingenting. Et råd er å ta en liten smaksprøve før du tilsetter det i maten.»
Så kan du jo diskutere hvordan «floralt» smaker, men vil anbefale å prøve en gang, men kjøp da av noen som har avlet dette bevisst i heimen.
Det er akkurat det jeg mener. Blomster må jo smake veldig forskjellig. Dem lukter vertfall forskjellig. Så når noen sier at noe smaker blomst, hva smaker det EGENTLIG? Hva skal jeg legge til grunn når noen sier at det smaker blomst av noe?

Derfor spurte jeg :)
User avatar
RuneMC
Posts: 2003
Joined: 26 Jun 2009 15:11
MC: 2016 CRF1000D
Location: Hyggen

Re: Øl- mer enn bare pils

Post by RuneMC »

Drakk en slik en på fredag, den var mektig og smaksrik - vil si den var verdt prisen, matcher rødvin til samme pris hva gjelder smaksopplevelse og kompleksitet og ikke minst styrke 13,5% :shock: :thumleft
Satt og tenkte at her her de kommet så langt de kan med lagring på bourbon fat.
Det må evt være om det finnes bedre treverk og bourbon å lage ølfat av :)
https://untappd.com/b/7-fjell-bryggeri- ... 070/photos
Last edited by RuneMC on 03 Dec 2023 11:26, edited 2 times in total.
User avatar
ojda
Bamsefar
Posts: 9111
Joined: 09 Apr 2008 20:45
MC: "Helene-GS" BMW R1200GS-Rallye. 2018.
+ en Rally til: 2022 - Honda CRF300 Rally "Doffen"👍😇
2023 - Aprilia Tuareg660 "Amanda" 🫣
Location: Kristiania

Re: Øl- mer enn bare pils

Post by ojda »

Det refereres til 'smak av blomster' som en noe søt/syrlig smak, noe av det samme du gjerne finner i de fleste IPA's :thumleft
2020: 17000km. 19: 16.6k. 18: 22k. 17: 19k. 16: 28k. 15: 22k. 14: 24k. 13: 25k. 12: 19k. 11: 9k.
Post Reply