Øl- mer enn bare pils

Her kan du diskutere akkurat hva du vil, det trenger ikke være MC-relatert.
User avatar
Bjerknez
Posts: 816
Joined: 31 May 2023 10:43
MC: Triumph Rocket III GT
Contact:

Re: Øl- mer enn bare pils

Post by Bjerknez »

ojda wrote: 03 Dec 2023 10:06 Det refereres til 'smak av blomster' som en noe søt/syrlig smak, noe av det samme du gjerne finner i de fleste IPA's :thumleft
Jo, men sjokolade er jo søtt, og madarinn/citron er gjerne litt syrligere. Hvorfor legge til blomst i beskrivelsen? Mere cirron gjør den syrligere og mer sjokolade søtere.

Men jeg tror jeg vet hva du mener allikevel. Lukten av blomst er med på og kamuflere syrlig og søtt men samtidig beholde smaken... på en måte... eller..?
User avatar
ojda
Bamsefar
Posts: 9111
Joined: 09 Apr 2008 20:45
MC: "Helene-GS" BMW R1200GS-Rallye. 2018.
+ en Rally til: 2022 - Honda CRF300 Rally "Doffen"👍😇
2023 - Aprilia Tuareg660 "Amanda" 🫣
Location: Kristiania

Re: Øl- mer enn bare pils

Post by ojda »

Dagens 1. Smaker egentlig ganske mye som, janettopp ØL 🖕
Tror ashland istemmer i dette 🫠😉

20231203_140913.jpg
You do not have the required permissions to view the files attached to this post.
2020: 17000km. 19: 16.6k. 18: 22k. 17: 19k. 16: 28k. 15: 22k. 14: 24k. 13: 25k. 12: 19k. 11: 9k.
User avatar
Spiritofwinter
Posts: 1623
Joined: 11 Oct 2015 23:19
MC: 2022 Husqvarna Norden 901
1979 Honda CX500C, Vinterprosjekt
Location: Ørsta

Re: Øl- mer enn bare pils

Post by Spiritofwinter »

3 desember og vi har funnet en sak fra Nøgne Ø, et av de norske bryggeriene som har rikt utvalg i juleøl og deriblant noen av mine favoritter, men kveldens øl er ny for meg. Norsk Jul Julebrygg, 8% og ikke helt normal juleøl smak, men noe søtlig preg uten at det er direkte malt og litt karamell uten at det er helt perfekt. Etter å ha lest på flasken gir det mer mening. Honning og einer samt pors (?). I tillegg er det brukt kveik fra Voss, noe som også er med på å skape en litt spesiell smak vanligvis. En av de litt spesielle men veldig gode juleøl, kan anbefales, men kanskje ikke til julemiddagen, heller som koseøl i førjulstiden :)
20231203_210435.jpg
You do not have the required permissions to view the files attached to this post.
User avatar
Borg
Posts: 1669
Joined: 14 Jun 2006 21:12
MC: Triumph Speed Triple RS
Yamaha Ténéré 700
Location: Larvik

Re: Øl- mer enn bare pils

Post by Borg »

Spiritofwinter wrote: 03 Dec 2023 21:30 3 desember og vi har funnet en sak fra Nøgne Ø, et av de norske bryggeriene som har rikt utvalg i juleøl og deriblant noen av mine favoritter, men kveldens øl er ny for meg. Norsk Jul Julebrygg, 8% og ikke helt normal juleøl smak, men noe søtlig preg uten at det er direkte malt og litt karamell uten at det er helt perfekt. Etter å ha lest på flasken gir det mer mening. Honning og einer samt pors (?). I tillegg er det brukt kveik fra Voss, noe som også er med på å skape en litt spesiell smak vanligvis. En av de litt spesielle men veldig gode juleøl, kan anbefales, men kanskje ikke til julemiddagen, heller som koseøl i førjulstiden :)
La vel egentlig merke til at ALL øl fra Nøgne het noe med jul foran i fjor, alt fra juleøl til Belgisk triple til IPA.
_______________
Triumph Speed Triple RS & Yamaha Ténéré 700
User avatar
Spiritofwinter
Posts: 1623
Joined: 11 Oct 2015 23:19
MC: 2022 Husqvarna Norden 901
1979 Honda CX500C, Vinterprosjekt
Location: Ørsta

Re: Øl- mer enn bare pils

Post by Spiritofwinter »

Ny uke, ny "luke", den 4 i dag. Haandbryggeriet Nissefar på 7%. De siste årene har jeg ikke kjøpt noen juleøl fra Haandbryggeriet, primært fordi de er kjent for sterk røyksmak eller smak av brent treverk (ja der er en forskjell). Enten har mine smaksløker endret seg eller så er det gjort noe med bryggingen, for denne er ikke så ille som jeg husker. Skal selvfølgelig ikke si at denne er fri for røyksmak, for røyksmak er det rikelig av, men ikke så overveldende at man ikke kjenner den litt søtlige smaken av malt. Positivt overrasket og skal bli spennende å se hva mer Haandbryggeriet har å by på siden det blir flere øl derifra de neste dagene :)
20231204_212703.jpg
You do not have the required permissions to view the files attached to this post.
User avatar
ojda
Bamsefar
Posts: 9111
Joined: 09 Apr 2008 20:45
MC: "Helene-GS" BMW R1200GS-Rallye. 2018.
+ en Rally til: 2022 - Honda CRF300 Rally "Doffen"👍😇
2023 - Aprilia Tuareg660 "Amanda" 🫣
Location: Kristiania

Re: Øl- mer enn bare pils

Post by ojda »

Slikt skal du drikke mens du knasker spekeskinke eller fenalår.
Gir en helt ny dimensjon til 'rauchbeer'. 🥰
2020: 17000km. 19: 16.6k. 18: 22k. 17: 19k. 16: 28k. 15: 22k. 14: 24k. 13: 25k. 12: 19k. 11: 9k.
User avatar
Spiritofwinter
Posts: 1623
Joined: 11 Oct 2015 23:19
MC: 2022 Husqvarna Norden 901
1979 Honda CX500C, Vinterprosjekt
Location: Ørsta

Re: Øl- mer enn bare pils

Post by Spiritofwinter »

"Luke" 5, vi fortsetter med Haandbryggeriet, i dag med Nissemor på 6%. Her er mer maltsmak og den velkjente ettersmaken av brent treverk, men igjen føler jeg ikke at det er like mye som før, faktisk en behagelig mengde. Med slike forandringer enten i brygging eller i mine smaksløker ser jeg meget frem til neste øl fra samme bryggeri :D
20231205_223746.jpg
You do not have the required permissions to view the files attached to this post.
User avatar
Bjerknez
Posts: 816
Joined: 31 May 2023 10:43
MC: Triumph Rocket III GT
Contact:

Re: Øl- mer enn bare pils

Post by Bjerknez »

Spiritofwinter wrote: 05 Dec 2023 23:02 "Luke" 5, vi fortsetter med Haandbryggeriet, i dag med Nissemor på 6%. Her er mer maltsmak og den velkjente ettersmaken av brent treverk, men igjen føler jeg ikke at det er like mye som før, faktisk en behagelig mengde. Med slike forandringer enten i brygging eller i mine smaksløker ser jeg meget frem til neste øl fra samme bryggeri :D

20231205_223746.jpg
Nissemor mener jeg å huske var en hyggelig opplevelse når jeg testet denne i fjor. Mener å huske det var relativt "tung" å drikke. Mye smak. En ØL man fort blir "mett" av. Men den var god :)

Men det holder lenge med en. Jeg liker generelt ØL som er litt "lettere" og fordøye.
User avatar
ojda
Bamsefar
Posts: 9111
Joined: 09 Apr 2008 20:45
MC: "Helene-GS" BMW R1200GS-Rallye. 2018.
+ en Rally til: 2022 - Honda CRF300 Rally "Doffen"👍😇
2023 - Aprilia Tuareg660 "Amanda" 🫣
Location: Kristiania

Re: Øl- mer enn bare pils

Post by ojda »

Idag en Melleruds Prima Juløl.
5% i styrke.
Mellom-kraftig i smaken men med sterkt humlepreg.
'For sterkt' 🤔
En av de mange Svenske Juløl som ikke har stort med juleøl å gjøre efter min smak 🤐


20231206_203556.jpg
You do not have the required permissions to view the files attached to this post.
2020: 17000km. 19: 16.6k. 18: 22k. 17: 19k. 16: 28k. 15: 22k. 14: 24k. 13: 25k. 12: 19k. 11: 9k.
User avatar
Spiritofwinter
Posts: 1623
Joined: 11 Oct 2015 23:19
MC: 2022 Husqvarna Norden 901
1979 Honda CX500C, Vinterprosjekt
Location: Ørsta

Re: Øl- mer enn bare pils

Post by Spiritofwinter »

Vi er så godt i gang med Haandbryggeriet at vi fortsetter med det på "luke" 6 også. I kveld er det Bestefar på 9%. Bra maltsmak, kjenner solid smak av barley malt og i dag enda sterkere smak av brent treverk som Haandbryggeriet er kjent for, men her som med de to tidligere dagene så balanseres det fint. En mektig og tung øl, akkurat som man vil ha før jul :D
20231206_211917.jpg
You do not have the required permissions to view the files attached to this post.
User avatar
Bjerknez
Posts: 816
Joined: 31 May 2023 10:43
MC: Triumph Rocket III GT
Contact:

Re: Øl- mer enn bare pils

Post by Bjerknez »

ojda wrote: 06 Dec 2023 21:25 Idag en Melleruds Prima Juløl.
5% i styrke.
Mellom-kraftig i smaken men med sterkt humlepreg.
'For sterkt' 🤔
En av de mange Svenske Juløl som ikke har stort med juleøl å gjøre efter min smak 🤐



20231206_203556.jpg
Har faktisk vært i Mellerud i Sverige, to ganger. Men ØL'en der har jeg ikke smakt. Ut fra din anmeldelse så ser det ikke ut til at det er noe hast heller 😅
User avatar
Spiritofwinter
Posts: 1623
Joined: 11 Oct 2015 23:19
MC: 2022 Husqvarna Norden 901
1979 Honda CX500C, Vinterprosjekt
Location: Ørsta

Re: Øl- mer enn bare pils

Post by Spiritofwinter »

"Luke" 7, siste fra Haandbryggeriet i denne omgang og vi runder av med Halvors Jul Aquavit barrel aged ale. Denne er for spesielt interesserte tenker jeg vi starter med å si. Det står 8% på boksen, men det smaker en plass mellom 40-50%, men det kan også være jeg som ikke drikker så mye Aquevit og ikke er vant til smaken, for her er mye Aquevit og lite øl. I følge boksen så passer den til kaker og sjokolade, litt pepperkake gjør opplevelsen mer behagelig, men det er vel mye spritsmak på denne synes jeg. Sikkert bedre for de som liker litt Aquevit, men det blir nok en stund til jeg prøver den igjen.
20231207_215750.jpg
You do not have the required permissions to view the files attached to this post.
User avatar
ojda
Bamsefar
Posts: 9111
Joined: 09 Apr 2008 20:45
MC: "Helene-GS" BMW R1200GS-Rallye. 2018.
+ en Rally til: 2022 - Honda CRF300 Rally "Doffen"👍😇
2023 - Aprilia Tuareg660 "Amanda" 🫣
Location: Kristiania

Re: Øl- mer enn bare pils

Post by ojda »

'J.B. Jemtland bryggeri's Juleøl.
6.5%.
Nå begynner det å ligne noe.
Mørk, frisk, creemy.
Karamell.
Denne kunne jeg faktisk like veldig godt \:D/ :thumleft

20231207_182251.jpg
You do not have the required permissions to view the files attached to this post.
2020: 17000km. 19: 16.6k. 18: 22k. 17: 19k. 16: 28k. 15: 22k. 14: 24k. 13: 25k. 12: 19k. 11: 9k.
User avatar
Bjerknez
Posts: 816
Joined: 31 May 2023 10:43
MC: Triumph Rocket III GT
Contact:

Re: Øl- mer enn bare pils

Post by Bjerknez »

Spiritofwinter wrote: 07 Dec 2023 22:12 "Luke" 7, siste fra Haandbryggeriet i denne omgang og vi runder av med Halvors Jul Aquavit barrel aged ale. Denne er for spesielt interesserte tenker jeg vi starter med å si. Det står 8% på boksen, men det smaker en plass mellom 40-50%, men det kan også være jeg som ikke drikker så mye Aquevit og ikke er vant til smaken, for her er mye Aquevit og lite øl. I følge boksen så passer den til kaker og sjokolade, litt pepperkake gjør opplevelsen mer behagelig, men det er vel mye spritsmak på denne synes jeg. Sikkert bedre for de som liker litt Aquevit, men det blir nok en stund til jeg prøver den igjen.
20231207_215750.jpg
Det du beskriver der kjenner jeg igjen. ØL med høy prosent som smaker alkohol. Det er i mitt hode en betegnelse på en veldig dårlig ØL. Jeg sier ikke at den faktisk ER dårlig, men det smaker bare "billig" og kjipt.

Vil jeg ha alkohol så drikker jeg cognac eller tar meg en drink. Når jeg drikker ØL så vil jeg at smakene kamuflerer alkoholsmaken. En ØL som smaker sprit er det absolutt værste jeg kan drikke. :)
User avatar
Spiritofwinter
Posts: 1623
Joined: 11 Oct 2015 23:19
MC: 2022 Husqvarna Norden 901
1979 Honda CX500C, Vinterprosjekt
Location: Ørsta

Re: Øl- mer enn bare pils

Post by Spiritofwinter »

"Luke" 8, på tide å begynne med de morsome juleølene som ikke er helt som de andre. Vi begynner med Cervisiam sin Green Grinch, imperial pistachio chocolate pastry stout på 10%. Navnet er så riktig som du får det, dette er flytende sjokoladekake med pistasj ettersmak. Kombiner det med en bit av fruens hjemmelagde rocky road og kvelden er komplett. Tror jeg må se om ikke det er flere av denne tilgjengelig på polet så jeg får kjøpt et par stykker til, for denne var fantastisk.
17020676856122413122752864742961.jpg
You do not have the required permissions to view the files attached to this post.
Post Reply