Øl- mer enn bare pils

[Spiritofwinter]

I dag ble det en tur innom både ett og to pol for å handle litt, viktig å sikre seg enkelte typer før det blir tomt. Fikk beskjed på det ene polet at flere typer som stod i hyllene var kun tilgjengelig det som stod der og ikke mulig å bestille mer. Kjapt søk på polet sin hjemmeside viser at enkelte typer man har hatt som favoritt er borte vekk fra markedet, men heldigvis er de fleste favorittene fremdeles tilgjengelig og enkelte nye dukker opp.

Et lite bilde av dagens fangst

20251108_161735.jpg

Ser ikke ut til å bli noe prøvesmaking av juleøl i dag, fruen plukket samtidig opp en flaske Italiensk vin som passet fint til hjortebiff som ble dagens middag

20251108_185722.jpg

[Bikeridr]

Fortsatt ydmyk for alle donasjoner og i tråd med hva mange ønsket; kjøpte fludium istedet for brune stinkende pinner, her er ett av valgene:

IMG_20251108_211136_088.jpg

Delerium red. 8%ABV
Gudhelsikeshjepemegvel for noe gørr.
Undenstående bilder er selvforklarende.

921542_bringeb_r_standard_o_921542_d.jpg

riskremw800.jpg

Mammas (må hun hvile i fred) riskrem med dertilhørende bringebærsaus var en nytelse. Dette var en fornærmelse
Brynhild sukkertøy (som vi smugla inn i klasserommet på 70-80-tallet, var tidsriktig og passe sukkerseigt for en 12-åring), men dette var en fornærmelse mot ganen.
NJET, Blir nok ligende i hylla neste gang.

[Borg]

Ja endelig er det jul og gamle og nye juleøl dukker opp.
Mange kjekke fra Kinn og Berentsens Jule Avec, selv Ringnes Julebokk er bra, men må innrømme at jeg boikotter NøgneØ i år. Ble utrolig irritert i fjord da de tok hele sortimentet sitt å føyde til «jule» foran ALT. Er ingenting fra dem jeg forbinder med jul. Men gi meg en Solsnu eller som i kveld «Julebukk» og jeg er i gomodus:)

[Bikeridr]

Mežpils kaffestout, 5,5%
Meža = "Skog", Pils = "by" på latvisk, så øl fra Skogbyen.

Det negative først: Kunne gjerne vært en prosent eller halvannen sterkere på alkoholen.
Et øl som passet min gane ganske så bra. Dette i motsetning til bringebærsausen jeg omtalte sist.
Helt grei mengde kaffesmak med ispett av litt sjokolade. Ble litt tynt, kanskje, med bare 5,5%, så her burde det vært kjørt på litt mer. Kjøper nok igjen, men det blir ikke hverdasgsøl. Kan nok fint brukes som juleøl, denne

KaffeStout.jpg

[intruder]

The Strawberrys ::

Put såmm juløl inn the tynn..so the julfæst kainn bejynn .......

[Spiritofwinter]

Nå begynner det å nærme seg at man skal smake på årets utvalg av juleøl, men før det så dukket det opp en annen sak inne i ett skap. De som kjenner meg vet at jeg er glad i spesial øl, enkelte vet også at jeg har øl på lagring over flere år. En øl som jeg kjøpte for noen år siden begynte å nærme seg best før dato, som er greit imponerende siden det er 10 år etter bryggedato. Nå var ikke dette en øl som i utgangspunktet var kjøpt for å bli lagret, det bare ble slik, så da er det litt lettere å sprette denne enn noen som spesifikt ble kjøpt for å lagres et visst antall år.

Ølen det er snakk om er en Fullers Imperial Stout, Limited Edition. Mørk, fyldig øl, først tenker jeg smak av lakris, men etter litt lufting og et par slurker så kjenner jeg at det er snakk om smaken av veldig mørk sjokolade, den som er på grensen til å bli bitter på smak. Kan være jeg hadde fått enda mer smak om jeg hadde hatt litt mørk sjokolade til, men det hadde jeg ikke liggende. Om den har blitt bedre med lagring er jeg usikker på da jeg ikke har smakt akkurat denne ølen uten lagring, men den har ikke tatt skade av å bli lagret noen år.

20251114_210754.jpg

[ojda]

I dag ærre mærkedag gutta

20251221_203653.jpg

[Spiritofwinter]

@ojda ikke bare er det Solsnu, men det er også:

20251221_210009.jpg

[ojda]

@ojda ikke bare er det Solsnu, men det er også:
20251221_210009.jpg

Uansett! Vi går mot lysere tider

Skål

[JRO]

Jeg er med på den merkedagen, ble en øl på meg også. Da får vi håpe på en tidlig vår.

[ojda]

Jeg er med på den merkedagen, ble en øl på meg også. Da får vi håpe på en tidlig vår.

Jo flere vi er sammen, er sammen, er sammen

[Borg]

Jeg er med på den merkedagen, ble en øl på meg også. Da får vi håpe på en tidlig vår.

Jo flere vi er sammen, er sammen, er sammen

Sammen å sammen, kommer vel heller dinglende litt etter. Må innrømme jeg innbilte meg dagen var 22, el 23n’dje, så ble litt snytt da jeg så at kjellerreserven hadde stått over tia

Sent men godt, skål!

IMG_8028.jpeg

[mekkern]

Skål-en helt ok pilsner fra i sommer 4,8%

IMG_2020.jpeg

[kvase]

[RuneMC]

Prøvde en Svalbard Bryggeri Spitsbergen Stout sist helg... ga meg assosiasjoner til noe en kullgruve-arbeider kunne sitte på brakka og drikke
Rettfram og kraftig mørk stout med en anelse tørrhet i avslutningen
https://svalbardbrewery.com/products/sp ... 0nimjIjcr_