MC-forumet.no

Har en til Tomasmesse stående til en gang i romjulen, kan jo ikke kjøpe bare en når jeg først handler.

Men nå, luke 22 i årets kalender. Oslo Brewing Company sin Juletur. En tsjekkisk preget pils med noe julepreg (påstår de). For min del så smaker denne som en standard masseprodusert pils av den rimeligere varianten. Ingen høydare for min del, men sikkert noe for folk flest.

Hadde et håp om at det skulle ta seg opp med noen skikkelige smaksbomber nå siste dagene inn mot jul, men ikke noe som jeg merker så langt. Men fremdeles 2 luker igjen i kalenderen, og om der ikke er noe spesielt får jeg gå å se blant mine egne innkjøpte godsaker.

Sent fra min SM-G965F via Tapatalk

Kjøpte endel hveteøl idag og denne fanget interessen ved å hevde at det er både weissen og dobbeltbokk. Vi snakker ølens svar på Ole Brum

En artig krabat med et snev av surøl i anslaget, et tydelig preg av bokkøl, men noe mer gjennomsiktig og lett enn det typiske bokkølet.
Alt i alt en ganske smaksrik variant som vinner seg etter noen slurker.
Ikke typisk juleøl, men kan absolutt brukes som juleøl og slår noen av de masseproduserte Ringnes-variantene ned i støvlene.
Ettersmaken assosieres med visse villgjærede munkebrygg fra Belgia f.eks.

For anledningen med tidsmessig juledekor fra Bauhaus

Julefred... ja det ble det da omsider. Etter en dag under pisken til frua (hun ville aldri sagt seg enig), var denne øl'en nettopp hva den utga seg for:)
Kan anbefales.

Har endelig kommet meg hjem til fruen i Sundsvall, så nå er det bare å kaste seg igang fra luke 8 i kalenderen

Nissebrygg juleøl fra Haandbryggeriet.

Hmm, kanskje litt mer kremet skum og litt mer avrundet i smaken, men ellers... i en blindtest hadde jeg fort tatt feil av denne og en vanlig Guinness...
Nei, dette traff ikke helt.

Litt nedtur etter favoritten Fatlagret Jul fra samme bryggeri.

...og pizza'en jeg nettopp laget har masser av smak så det æ'kke corona heller

Etter Nissebrygg måtte det bli sikringskost med en Lindisfarne Scotch Ale fra Ægir - langt bedre enn nissebrygget. 'nuff said...

Luke 23, nest siste øl i kalenderen, å i dag kommer det noe med mer smak enn forventet. De Tvende leverer Glühweizen. En weizbier med litt ekstra tysk julesmak. Skal ikke si noe stygt om en god weizbier, men her har de prøvd å kombinere med smakene av tysk gluewine. Kombinasjonen er ikke noen stor suksess for min del, det gir en slags weizbier med sur vinsmak, omtrent som jeg husker gluewine fra førjulstiden i Hamburg for noen år siden.

Jeg sier takk for minnene tilbake til Hamburg å julemarked, men nei takk til dette som en god øl jeg anbefaler videre.

Da var dagen her, og jula ringes snart inn.
Kvelden før kvelden blei tilbragt med gode venner i lystig lag, og diverse delikatesser blei fortært.

På øl-siden blei det et gjennsyn med en god gammel tjekkisk pilsner, Stratoparmen Ukomplisert men rund og fin, med en ...hva skal man si? raffinert karbonering.
Små perlende bobler, mer som Farris Bris vs vanlig Farris (der vanlig norsk pils er karbonert mer som Farris) Så var vi innom en for meg, ny IPA fra Brooklyn.
IPA er normalt ikke min favorittsjanger, men denne var helt grei, moderat bitterhet, og litt dempet sitruspreg. Deretter glei vi over på rød vin og oster, men det er en annen historie
(Blei iallefall såpass salongberuset at dette innlegget blei satt på vent til idag)

Da starter vi innhentingen, her kommer de fire fra i går, med luke 8 til og med 11 Først ut var en lys en. Her var jeg noe skeptisk, med vage minner fra tidligere Tequila-forsøk Den gjorde riktignok slik skepsis til skamme, den var mer som å få servert en Corona med lime, bare søtere Hadde passet godt til noe i nærhet av glazed grillmat en varm sommerkveld Lindemans Apple Lambic var spesiell. Har aldri prøvd "vanlig" Lambic, men at det var hint av belgisk hvete kan jeg kanskje gå med på, selv om det var mer som en form for eplecider med hint av øl enn øl med hint av eple. Hopfenweizen var en god sak å smake på, for en som liker hveteøl Ikke like "tam" som en Paulaner, men litt mer syrlig og frisk, helt klart innafor Kveldens siste ble denne, beskrevet som en weizenbock med hint av både banan og nellik, og ettersmak av sjokolade og brent sukker. Her har de truffet beskrivelsen meget bra, for både banan og brent sukker var meget merkbar Godt med smak, om enn kanskje litt mye også. Passer fint til en dessert, eller som dessert i seg selv, for dette var en mektig flaske

Nå gutter....har jeg sett lyset! Eller kanskje det var det dype mørket. Jr hadde med en slik hjem til jul, og du hildrande du at det er mulig! Denne MÅ dere teste. Her snakker vi fylde og smak i 1506! Dessert, veldig Bra med tilhørende ostekake laget av konditor/policeconstable yngste datter nå bosatt i Manchester.. Men tilbake til øllen... mørk, UTROLIG smakfull
Løp og kjøp. Ikke egnet som en sixpack på stranda.

Sent fra min SM-A405FN via Tapatalk

Palma wrote: ↑24 Dec 2020 22:39 Nå gutter....har jeg sett lyset! Eller kanskje det var det dype mørket. Jr hadde med en slik hjem til jul, og du hildrande du at det er mulig! Denne MÅ dere teste. Her snakker vi fylde og smak i 1506! Dessert, veldig Bra med tilhørende ostekake laget av konditor/policeconstable yngste datter nå bosatt i Manchester.. Men tilbake til øllen... mørk, UTROLIG smakfull
Løp og kjøp. Ikke egnet som en sixpack på stranda.

Sent fra min SM-A405FN via Tapatalk

Åååå den så grådig god ut, det beste jeg veit
Ikke øllen da
Men ostekaka selvfølgeøig

Har faktisk stående et par bokser fra Cervisiam, har også smakt på noen av de tidligere variantene, mye godt der.

Glemte å melde inn luke 24 fra kalenderen i går, ble så mye annet som skjedde med julemat, julebesøk, julegaver og ikke minst juleøl. Men i siste luke var det Berentsens Brygghus sin Juleøl. Denne smakte jeg også for ca 1 år siden, ser at jeg synes smaken har blitt et hakk bedre i år. Her er det fin balanse i maltsmaken, ingenting ekstra tilsatt av verken krydder eller humle, en ren juleøl. God var den, men i forhold til andre alternativer som ble valgt utover kvelden så nådde den ikke helt opp i toppen. Men den var god å ha når jeg stod på kjøkkenet å laget julemat.

Ble begrenset fra kalenderen selv i går, julaften skal det tross alt være hjemmelaget ingefærøl fra sjølen Men tre stk ble det, luke 12, 13 og 14. Først ut var en småsær svenske. Skulle vel være en weis, men tilsatt appelsinzest så mye at det ble rett og slett litt for surt. Frisk, men for sur for meg Neste ut ble en Hoegaarden, og dette var snadder Rett og slett slik en belgisk hvete skal være Sist ut ble denne, og ikke sjokkerende var det fremtredende smak av kaffe her God og solid stout, som utgjorde kveldens siste

Julaftenmenyen ble som følger

@ojda hvor finner du dobbel-bokk'en fra Einstök?
Har leita og leita, finner den ikke lenger, hverken hjemme eller på polet i Norge

@ojda godt å se at du hadde et greit utvalg i går, hadde selv både CB og Aass av samme type. Einstök er som nevnt over her et ønske om du kan informere om din leverandør, å den 7fjell ølen har jeg liggende til en dag nå i romjulen.

Akkurat nå, noe så simpelt som en Grans Bare øl. Rett og slett fordi det har blitt mye tung mat og øl i det siste, godt med noe enkelt og leskende inn i mellom.

Sent fra min SM-G965F via Tapatalk