MC-forumet.no

Sist jeg var på polet kikket karen på utvalget i vogna mi og spurte om jeg hadde forsøkt Dark Horizion 7 fra Nøgne. Måtte vel inrømme at det var et "Nej". Han opplyste videre om at det hadde fått inn et lite parti og at det nok kom til å forsvinne kjapt.
Dyr var den men kan ikke si jeg har forsøkt 16 % øl før så nysgjerrigheten tok overhånd.

Så er det bare å finne rette anledning til å smake på herligheten

Noen som har smakt den?

Nope!
Drikker kun lett-øl fra Nøgne Ø

De der så da heftig ut. Kan tippe det er godt og. Har kjøpt inn et ølsett som jeg tenkte å brygge snart. Blir nok bra til GIØ i slutten av aug. Ikke helt munkholm det heller. Forventet % på ca 10. Beskrivelsen følger:

Bekmørk, maltrik og tjuktflytende Imperial Stout på sitt aller beste. Tonnevis med komplekse smaker som knuser smaksløkene dine, gir deg tårer i kjeften og gåsehud i halsen. Kaffe? Jadda. Sjokolade? Yes! Fyldig? Åja. Røstet malt? You bet! Humle? Jepp. Høy OG? Damn right.

Palma wrote: ↑02 Dec 2021 19:50 De der så da heftig ut. Kan tippe det er godt og. Har kjøpt inn et ølsett som jeg tenkte å brygge snart. Blir nok bra til GIØ i slutten av aug. Ikke helt munkholm det heller. Forventet % på ca 10. Beskrivelsen følger:

Bekmørk, maltrik og tjuktflytende Imperial Stout på sitt aller beste. Tonnevis med komplekse smaker som knuser smaksløkene dine, gir deg tårer i kjeften og gåsehud i halsen. Kaffe? Jadda. Sjokolade? Yes! Fyldig? Åja. Røstet malt? You bet! Humle? Jepp. Høy OG? Damn right.

Ser ut til at jeg må foreta en kvalitetssikringssystem i løpet av sommeren

Flaaklypa hører jula til, men jeg er litt usikker på om de burde brygge øl...
Helt ok, men ingen høydare

Juleøl igen i dag.
Ok smakfull litt kraftig, tja egentlig en brukbar god øl
Servert til Julekake med gjeitost

ojda wrote: ↑02 Dec 2021 19:54

Ser ut til at jeg må foreta en kvalitetssikringssystem i løpet av sommeren

Helt klart @ojda. Litt oppfølging i forhold til kvalitetssikring hadde vært veldig ok.

Borg wrote: ↑02 Dec 2021 16:07 Sist jeg var på polet kikket karen på utvalget i vogna mi og spurte om jeg hadde forsøkt Dark Horizion 7 fra Nøgne. Måtte vel inrømme at det var et "Nej". Han opplyste videre om at det hadde fått inn et lite parti og at det nok kom til å forsvinne kjapt.
Dyr var den men kan ikke si jeg har forsøkt 16 % øl før så nysgjerrigheten tok overhånd.

Så er det bare å finne rette anledning til å smake på herligheten

Noen som har smakt den?

Smakt før? Ja, en opplevelse av de sjeldne.
Har på lager? Ja, snart drikkeklar
Må ellers beklage at det ikke har kommet oppdatering fra Gulating kalenderen i går, jeg har et flisleggingsprosjekt som tok hele kvelden. Nå er jeg på vei ut i et 90-år lag, blir muligens en oppdatering med luke 2 og 3 i løpet av kvelden.

Luke 2 i kalenderen, Bådin sin Bodeux. Fin og god hveteøl med noe lett krydderhint som gir det lille ekstra, absolutt verdt å prøve om man skal ha en god hveteøl.

Luke 3 i kalenderen, Dragur sin Julebjorr. Litt vel mye karbonering, men etter hvert kommer det frem en ettersmak av mørk malt. Med litt mindre karbonering kunne denne blitt veldig bra.

Luke 4 i kalenderen. Jikiun sin Sur Kolsch. Nytt bryggeri for min del etter der jeg kan huske, surøl har jeg smakt på med varierende hell tidligere, men sur kolsch, den var ny. Første slurk... fy i s***n h*****e den var sur... andre slurk... grei nok... tredje slurk... fremdeles fryktelig sur, langt forbi hva jeg foretrekker. Sikkert en god øl om det ikke var for den surheten, synes jeg kjenner noe godt bak i der en plass, men for sur til å tyde det skikkelig. Ikke noe for meg.

Luke 5 i kalenderen. Berentsens Brygghus sin Mango IPA. Mango IPA har ikke helt vert riktig for meg på det jeg har smakt så langt, denne er ikke noe unntak. Litt fruktig, litt bitter, litt tynn. Sikkert grei for de som liker slik øl.

Luke 6 i kalenderen. Cervisiam sin Catharsis Confirmation, en Session Imperial Stout på 4,7% brygget spesielt for Gulating Ølutsalg. Normalt sett er jeg ikke så glad i Sout under 7% ettersom litt av den gode Stout smaken først kommer frem da. Men når man får den i kalenderen så får man smake. Lite smak av stout, men mye smak av sjokolade, litt melkepreg inn i mellom, ettersmak med hint av kanel. Skal man først drikke en stout under 7% så er denne grei, men ikke mye til stout.

Luke 7 i kalenderen. Homborsund Bryggeri sin Steingrunnen Bitter. Her er det noe fruktig smak av humle, men smaken er mer søt enn normalt, nesten litt søt bærsmak. Hadde forventet mer bitterhet, det kommer litt på ettersmaken, men lite til å være en bitter, egentlig greit for min del. Grei øl, men langt fra noen høydare for min del.

Luke 8 i kalenderen. St Halvars Bryggeri leverer i dag Juleøl. En brown ale, med appelsin... Dette kunne vert en veldig god brown ale basert på maltsmaken jeg kjenner, dessverre kommer appelsinsmaken å setter en bitterhet i smaken og ødelegger mesteparten av smaken. Atter en bra øl ødelagt av at noen skal gjøre noe ekstra ut av den.