MC-forumet.no

Fortsetter kvelden med en øl fra Haand-bryggeriet, en Storweiss Hefeweizen. En av de få øl fra Haand-bryggeriet som ikke smaker brent treverk, derimot har de alle rette smakene for at dette skal være en god hefeweize. Fyldig smak av hvete med god bakgrunns sødme, nesten et hint av banan og en avsluttende fin overgang til en lett bitterhet. Absolutt en god hefeweizen som bør kjøpes mer av i løpet av våren

Så var vi på luke 16 i kalenderen. Lindesnes Brygghus leverer Vinter Hvete. Ikke mye hveteøl basert på tidligere erfaringer, men den er jamn og fin, litt søtlig duft, hint av både malt og humle i smaken, men synes den er litt tynn og lite karbonert, nesten litt tam. Grei nok, men skulle gjerne hatt litt mer smak.

Luke 17 i kalenderen. De Tvende sin Kittelsbukt mørk lager. Litt flat og lite smak, hint av malt med en rund bitterhet i ettersmaken. Langt fra noe toppkarakter her.

Hva har skjedd med Frydenlund?

Vel, jeg vet jo at Ringnes kjøpte opp Frydenlund for mange mange år siden og siden da har det gått en vei... Nedover.

Aner ikke hvem som styrer Ringnes nå (blårussen?) men de lager bare tragisk øl.

De bør snarest hente noen bryggermestrre fra firma som kan lage øl. Frydenlund Juleøl får ikke terningkast, den helles ut i vasken!

Skiftet til Macks God Jul som får 4. Butikkøl i år har hatt vært ganske trist...

Nå er ikke jeg sån kjempe øl hund da en del av de varene der gir meg en god migrene - men i går slo jeg til med 1 av de her den andre tokk frua på peppes ptza i Nydalen (Oslo) Gode smak og navnet er ju fra konas føde sted

Glemte helt luke 18 i kalenderen i går, så får ta den i dag. 7fjell sin Mild Vinter. Passelig balanse mellom maltsmak og kaffe, et lite hint av humle bak i der en plass. En jamt god øl.

Det sklir litt ut med meg nå på slutten, mye som skjer hjemme frem mot jul, så i dag blir det både luke 19 og 20 fra kalenderen.

Luke 19 var en Dragur Bjorr, en grei pils som jeg har smakt flere ganger før, grei nok, men der er bedre pils på markedet.

Dagens luke 20 er en Nøisom Limited Edition #2, den første Limited Edition var tidligere i kalenderen og smakte veldig bra, dette, er en surøl... en virkelig sur øl... med noe julekrydder. Klarer ikke på direkten å koble krydderet, muligens fordi den er så grusomt sur at det er vanskelig å få den ned uten å vri seg over surheten. Så sur øl klarer jeg meg fint uten, på grensen til at den går i vasken.

Da var den store dagen her gutter
Bare å begynne å glede seg

Luke 21 i kalenderen. Arendals Bryggeri sin 1839 Rød. Litt tynn, men lett fruktig, ingen stor smaksopplevelse.

Kom over denne Lomb Myrt på en Coop i Asker

Brukbar juleøl, mye malt og sødme men ikke for mye.

ojda wrote: ↑21 Dec 2021 20:50 Da var den store dagen her gutter
Bare å begynne å glede seg



20211221_204818.jpg

Ja, syns det er lettere allerede. Fint å tenke på at dagen blir 5 minutter lengre for hver dag nå i starten.

Luke 22 i kalenderen. Oslo Brewing Company sin Christmas Red. Litt tynn på smak, lite hint av malt, men mest bitterhet uten at det er noen bitter øl. Helt grei, men ikke helt topp.

Fra rimelig Oslo øl til skikkelig Islands øl. Einstök Icelandic Doppelbock som jeg plukket opp på polet i dag. Gode mørke malttoner, hint av bitterhet mot ettersmaken. Her er muligens et hint av sjokolade i overgangen mot brødsmak. En meget god øl som jeg heldigvis kjøpte flere av ettersom den er kun tilgjengelig en begrenset periode.

Veldig mektig, smaksrik og bedre enn mange juleøl. Smak av eikefat brukt i whisky-produksjon, kaffe, malt og diverse.
Men prisklasse litt vel høy... uansett unnet jeg meg en av denne nå på lille Julaften.

Dette er nesten en dessert/måltid på flaske.




Som vinner i årets kategori for (pol) Juleøl passer nok enten islandske Einstøk Icelandic Winter Ale (mest trad juleøl og meget god treff på smak, bærer preg av godt håndtverk!) eller Thornbridge Mokaya (kaffe og sjokolade) bedre.

Liker man IPA så er og blir Sierra Nevada Pale Ale en frisk og rimelig (til å være polvare) variant. Denne er fast drikke til matlagingen

Butikk-ølene i år har vært gjennomgående dårlige, med noen få unntak som Lomb (Lom Bryggeri) og Mack som er noe bedre enn snittet. E.C. Dahl skuffet, Frydenlund og Ringnes skuffet, Hansa skuffet osv osv... Hva har skjedd? Er godt håndtverk hos de store industrigigantene et glemt kapittel? Har mikrobryggeriene hanket tak i alle gode bryggermestre, eller er det et system-problem knyttet til storskala produksjon??

Spiritofwinter wrote: ↑22 Dec 2021 22:16 Fra rimelig Oslo øl til skikkelig Islands øl. Einstök Icelandic Doppelbock som jeg plukket opp på polet i dag. Gode mørke malttoner, hint av bitterhet mot ettersmaken. Her er muligens et hint av sjokolade i overgangen mot brødsmak. En meget god øl som jeg heldigvis kjøpte flere av ettersom den er kun tilgjengelig en begrenset periode.
image-3f556a30-0199-41c9-a076-b450ff57dc1b8491895021545501227.jpg

Ble sikret ei snau 'Rigneskasse' (20stk) av denne Islanske juvel her også.
Skulle gjerne hentet flere, men det har blitt litt mange sånne 'sikringskost-operasjoner' i det siste